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Publicado el 22/9/2023

Todo sobre el Compostaje

¿Qué es el compost y cómo hacer compostaje en casa? Guía completa

🌱 Sustentabilidad · Blog DI Chile

El compostaje es una de las formas más simples y poderosas de reducir residuos. En esta guía te explicamos qué es el compost, cómo hacerlo paso a paso, y por qué los envases compostables pueden ser parte de ese ciclo natural desde tu hogar o negocio.

📅 Septiembre 2023 ⏱ 6 min de lectura ✍️ DI Chile
📋 En este artículo
  • Qué es el compost y el compostaje
  • Qué necesitas para empezar a compostar
  • Los 4 métodos de compostaje
  • Factores clave para un buen compost
  • Las 4 fases del compostaje
  • Cómo fertilizar el suelo con compost

¿Qué es el compost?

El compost (también llamado mantillo) es el resultado de descomponer materia orgánica biodegradable mediante microorganismos, hongos y bacterias, transformándola en un fertilizante natural rico en nutrientes para el suelo.

📖 Definición RAE

Compost viene del latín composĭtus ('compuesto'): «Humus obtenido artificialmente por descomposición bioquímica en caliente de residuos orgánicos». El humus es la «capa superficial del suelo constituida por la descomposición de materiales animales y vegetales».

Al proceso de elaboración se le llama compostaje y puede hacerse tanto en casa como a escala industrial. Lo interesante es que no solo los restos de comida se compostan: los envases compostables certificados también pueden integrarse a este proceso, cerrando el ciclo de manera completa.


¿Qué necesitas para hacer compostaje en casa?

Compostar es más fácil de lo que parece. Solo necesitas materia orgánica y elegir un método adecuado a tu espacio:

¿Qué puedes compostar?

  • Restos de frutas, verduras y cáscaras
  • Posos de café y bolsas de té
  • Hojas secas, poda de jardín y césped
  • Rastrojos y restos de cosecha
  • Excrementos de animales herbívoros
  • Envases compostables certificados — como los vasos, potes y bowls de DI Chile, que están diseñados para compostarse en casa junto con tus residuos orgánicos 🌱
🌿 ¿Sabías esto?

Los envases compostables de DI Chile están fabricados con materiales de origen vegetal que se integran al proceso de compostaje doméstico sin dejar residuos tóxicos ni microplásticos en el suelo.


Los 4 métodos de compostaje

Elige el que mejor se adapte a tu espacio y estilo de vida:

💨
Aeróbico (al aire)
Se apila y voltea periódicamente. El más rápido y efectivo. Ideal para patios y jardines.
🛢️
Anaeróbico (cerrado)
Fermenta en recipiente sellado durante ~1 año. Poco trabajo, pero genera algo de olor.
⛏️
Enterrado
Surcos mezclados con tierra. Listo en unas 6 semanas. Perfecto para huertos.
🪵
Recipiente de madera
Contenedor ventilado para voltear la mezcla fácilmente. Muy popular en hogares y locales.

Factores clave para un buen compost

  • Tamaño de los residuos: cuanto más triturados estén, más rápido se descomponen.
  • pH: activa la acción de hongos y bacterias; varía a lo largo del proceso.
  • Proporción carbono/nitrógeno: mezcla distintos tipos de residuos para equilibrar.
  • Oxígeno: voltea la mezcla periódicamente para airearla y homogeneizarla.
  • Temperatura: idealmente entre 35 °C y 50 °C. Los extremos perjudican el proceso.
  • Humedad: nivel medio es lo óptimo — ni muy seco ni encharcado.

Las 4 fases del compostaje

1
Mesofílica — inicio
La temperatura empieza a subir y los microorganismos se activan. Arranque del proceso.
2
Termofílica — calor máximo
Temperatura de 40–55 °C. Las bacterias trabajan a máxima velocidad descomponiendo la materia.
3
Enfriamiento — estabilización
La temperatura baja. Los hongos reaparecen y continúan el trabajo de descomposición.
4
Maduración — compost listo
Reposo de semanas a meses. El resultado es un compost oscuro, rico en nutrientes y listo para usar.

¿Por qué fertilizar el suelo con compost?

El compost es la forma más ecológica y económica de nutrir el suelo. Mejora su estructura, favorece la vida microbiana y reduce la necesidad de fertilizantes químicos.

🫧 Mayor porosidad
💧 Retiene agua
🌿 Aporta N, C y K
🦠 Más microorganismos
♻️ Recicla residuos
🌱 Mejora cultivos
🌍 Cierra el ciclo con DI Chile

Usar envases compostables en tu cafetería, restaurante o negocio no solo reduce el plástico: también permite que esos envases terminen siendo parte del compost, nutriendo el suelo en vez de contaminar. Nuestros productos compostables están pensados exactamente para eso.

Conoce nuestra Línea Compostable

Vasos, potes, bowls y más — todos certificados, personalizables y diseñados para compostarse en casa junto con tus residuos orgánicos.

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